随着信息化技术的发展，数字化和智能化的办公都离不开办公软件的支持，办公软件的应用范围
极其广泛，大到社会统计，小到会议记录。在现代社会，人人都应该学会办公软件的使用，大学生更
应具备熟练的办公软件应用技能。
从 2021 年起，全国计算机等级考试一级、二级相关的 MS Office 模块应用软件已改为 2016 版（中
文专业版）。升级后的软件在功能、操作上均有变动，为了适应软件环境及考试需求，本书以 MS Office
2016 版为环境进行编写。
全书共分为 13 章。第 1 章介绍计算机基础知识，第 2～5 章介绍 Word 2016 文字处理软件的使用，
第 6～9 章介绍 Excel 2016 电子表格软件的使用，第 10～13 章介绍 PowerPoint 2016 演示文稿制作软件
的使用。每章（除第 1 章）都有相应内容的案例分析及操作步骤，突出操作技能与应用能力训练。本
书可让读者从任何基础开始学习，帮助读者得心应手地处理日常工作中的各种办公文档，提高办公软
件的使用水平和办公效率，最终成为办公软件的使用高手。本书提供所有案例与课后习题素材、章节
的课件（可登录 http://www.tdpress.com/51eds/获取）及知识点的微视频（扫描书中二维码观看），便于
读者练习、巩固、提高。
本书由罗冬梅、林颖、张玲主编。
感谢熊孝存、黄凤、吴发辉以及武夷学院大学计算机基础教研室各位同仁的大力支持，特别感谢
刘瑞军对本书提出的宝贵建议。
由于时间仓促，加之编者水平有限，书中难免有疏漏与不妥之处，恳请读者和同行批评指正，我
们将不断加以改进和完善。
编 者
2021 年 5 月？

随着信息化技术的发展，数字化和智能化的办公都离不开办公软件的支持，办公软件的应用范围
极其广泛，大到社会统计，小到会议记录。在现代社会，人人都应该学会办公软件的使用，大学生更
应具备熟练的办公软件应用技能。
从 2021 年起，全国计算机等级考试一级、二级相关的 MS Office 模块应用软件已改为 2016 版（中
文专业版）。升级后的软件在功能、操作上均有变动，为了适应软件环境及考试需求，本书以 MS Office
2016 版为环境进行编写。
全书共分为 13 章。第 1 章介绍计算机基础知识，第 2～5 章介绍 Word 2016 文字处理软件的使用，
第 6～9 章介绍 Excel 2016 电子表格软件的使用，第 10～13 章介绍 PowerPoint 2016 演示文稿制作软件
的使用。每章（除第 1 章）都有相应内容的案例分析及操作步骤，突出操作技能与应用能力训练。本
书可让读者从任何基础开始学习，帮助读者得心应手地处理日常工作中的各种办公文档，提高办公软
件的使用水平和办公效率，最终成为办公软件的使用高手。本书提供所有案例与课后习题素材、章节
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本书由罗冬梅、林颖、张玲主编。
感谢熊孝存、黄凤、吴发辉以及武夷学院大学计算机基础教研室各位同仁的大力支持，特别感谢
刘瑞军对本书提出的宝贵建议。
由于时间仓促，加之编者水平有限，书中难免有疏漏与不妥之处，恳请读者和同行批评指正，我
们将不断加以改进和完善。
编 者
2021 年 5 月？

第 1 章 计算机基础知识 ...........................1
1.1 概述 ........................................................ 1
1.1.1 计算机的发展 .................................. 1
1.1.2 计算机的分类 .................................. 2
1.1.3 计算机的应用 .................................. 3
1.2 计算机系统............................................. 4
1.2.1 计算机系统的组成 .......................... 4
1.2.2 计算机的工作原理 .......................... 6
1.2.3 计算机的主要技术指标................... 7
1.3 数字和信息编码 ..................................... 8
1.3.1 计算机中的数据 .............................. 8
1.3.2 计算机中信息的表示..................... 11
1.3.3 字符的编码 .................................... 11
1.4 计算机网络........................................... 12
1.4.1 计算机网络的概念、组成及分类............................................ 12
1.4.2 网络体系结构 ................................ 16
1.4.3 网络安全........................................ 19
1.4.4 Internet 基础................................... 22
1.5 程序设计基础 ....................................... 26
1.5.1 程序设计风格 ................................ 27
1.5.2 结构化程序设计 ............................ 28
1.5.3 面向对象的程序设计..................... 28
1.6 数据库设计基础 ................................... 30
1.6.1 数据库系统的相关概念................. 30
1.6.2 数据模型........................................ 32
1.6.3 关系代数........................................ 35
1.6.4 数据库设计方法和步骤................. 37
1.7 算法与数据结构 ....................................39
1.7.1 算法和数据结构的基本概念 ......... 39
1.7.2 线性表及其顺序存储结构............. 42
1.7.3 栈和队列........................................ 42
1.7.4 树与二叉树.................................... 44
1.7.5 查找与排序技术 ............................ 46
1.8 软件工程基础........................................49
1.8.1 软件工程基本概念 ........................ 49
1.8.2 结构化分析方法 ............................ 52
1.8.3 结构化设计方法 ............................ 53
1.8.4 软件测试........................................ 55
1.8.5 程序调试........................................ 57
1.9 多媒体技术............................................58
1.9.1 媒体和多媒体的基本概念 ............. 58
1.9.2 多媒体............................................ 62
1.9.3 多媒体计算机系统 ........................ 65
课后习题 1 .....................................................68
第 2 章 Word 文档创建及编辑 ................ 71
2.1 Microsoft Office 2016 用户界面 ..............71
2.1.1 功能区与选项卡 ............................ 71
2.1.2 上下文选项卡 ................................ 73
2.1.3 实时预览........................................ 73
2.1.4 屏幕提示........................................ 74
2.1.5 快速访问工具栏 ............................ 74
2.1.6 后台视图........................................ 75
2.2 创建文档................................................75
2.2.1 创建空白的新文档 ........................ 75
2.2.2 利用模板创建新文档 .................... 76
2.3 输入并编辑文本 ................................... 77
2.3.1 输入文本........................................ 77
2.3.2 选择文本........................................ 78
2.3.3 删除与移动文本 ............................ 79
2.3.4 复制与粘贴文本 ............................ 81
2.4 查找与替换文本 ................................... 81
2.4.1 查找文本........................................ 82
2.4.2 替换文本........................................ 83
2.4.3 在文档中定位 ................................ 84
2.5 保存与打印文档 ................................... 85
2.5.1 保存文档........................................ 85
2.5.2 打印文档........................................ 86
2.6 Office 组件之间的数据共享 ................. 87
2.6.1 Office 主题共享.............................. 87
2.6.2 Office 数据共享.............................. 88
课后习题 2..................................................... 91
第 3 章 Word 文档美化........................... 92
3.1 设置文档格式 ....................................... 92
3.1.1 字体格式........................................ 92
3.1.2 段落格式........................................ 94
3.1.3 其他格式........................................ 97
3.1.4 使用主题调整文档外观............... 100
3.2 调整页面布局 ..................................... 100
3.2.1 页边距设置 .................................. 101
3.2.2 纸张设置...................................... 102
3.2.3 文档网格设置 .............................. 103
3.2.4 页面背景设置 .............................. 103
3.3 图文混排............................................. 104
3.3.1 插入图片与图片格式................... 104
3.3.2 艺术字与文本框 .......................... 106
3.3.3 绘制图形...................................... 108
3.3.4 SmartArt 智能图形 ....................... 109
3.4 表格应用............................................. 110
3.4.1 表格的创建.................................. 110
3.4.2 表格的编辑与修饰 ...................... 112
3.4.3 表格数据处理 .............................. 114
3.5 在文档中插入其他内容...................... 115
3.5.1 构建并使用文档部件 .................. 115
3.5.2 插入其他对象 .............................. 117
课后习题 3 .................................................. 119
第 4 章 长文档的编辑与管理................. 120
4.1 样式 .................................................... 120
4.1.1 应用样式...................................... 120
4.1.2 新建样式...................................... 121
4.1.3 复制与管理样式 .......................... 122
4.1.4 修改样式...................................... 123
4.1.5 多级列表标题样式 ...................... 124
4.2 文档分页、分节与分栏...................... 126
4.2.1 分页与分节.................................. 126
4.2.2 分栏 ............................................. 128
4.3 页码、页眉与页脚 ............................. 129
4.3.1 插入页码...................................... 129
4.3.2 插入页眉或页脚 .......................... 130
4.3.3 删除页眉或页脚 .......................... 132
4.4 引用内容 ............................................ 133
4.4.1 域 ................................................. 133
4.4.2 目录 ............................................. 134
4.4.3 脚注和尾注.................................. 136
4.4.4 题注与交叉引用 .......................... 137
4.4.5 索引 ............................................. 139
4.4.6 书目 ............................................. 140
课后习题 4 .................................................. 141
第 5 章 文档审阅与邮件合并................. 145
5.1 审阅与修订文档 ................................. 145
5.1.1 修订文档...................................... 145
5.1.2 添加批注...................................... 147

5.1.3 审阅修订和批注 .......................... 148
5.2 管理与共享文档 ................................. 148
5.2.1 拼写与语法 .................................. 148
5.2.2 比较与合并文档 .......................... 149
5.2.3 删除个人信息 .............................. 150
5.2.4 标记最终状态 .............................. 151
5.2.5 与他人共享文档 .......................... 152
5.3 邮件合并............................................. 152
5.3.1 邮件合并基础 .............................. 152
5.3.2 邮件合并应用案例 ...................... 153
课后习题 5................................................... 155
第 6 章 Excel 制表基础与数据共享 ....... 158
6.1 数据的输入和编辑.............................. 158
6.1.1 常用术语...................................... 158
6.1.2 数据输入...................................... 159
6.1.3 数据自动填充 .............................. 160
6.1.4 数据验证...................................... 163
6.1.5 数据编辑...................................... 165
6.2 单元格和工作表修饰.......................... 165
6.2.1 单元格操作 .................................. 165
6.2.2 行、列操作 .................................. 165
6.2.3 单元格格式设置 .......................... 166
6.2.4 套用表格格式 .............................. 168
6.2.5 条件格式...................................... 169
6.3 工作簿和工作表操作.......................... 170
6.3.1 工作簿基本操作 .......................... 170
6.3.2 工作表基本操作 .......................... 172
6.4 Excel 数据共享 ................................... 174
6.4.1 获取外部数据 .............................. 174
6.4.2 与其他程序共享数据................... 177
6.4.3 宏 ................................................. 178
课后习题 6................................................... 180
第 7 章 Excel 公式与函数 ..................... 182
7.1 Excel 公式........................................... 182
7.1.1 公式的输入与编辑 ...................... 182
7.1.2 公式的复制与填充 ...................... 183
7.1.3 单元格引用.................................. 183
7.2 名称的定义与引用 ............................. 184
7.2.1 名称的定义.................................. 184
7.2.2 名称的引用.................................. 185
7.2.3 名称的编辑和删除 ...................... 186
7.3 Excel 函数........................................... 186
7.3.1 函数的分类.................................. 186
7.3.2 函数的输入与编辑 ...................... 188
7.3.3 常用函数...................................... 189
课后习题 7 .................................................. 199
第 8 章 Excel 图表 ............................... 202
8.1 图表基本知识 ..................................... 202
8.1.1 图表类型...................................... 202
8.1.2 图表元素...................................... 205
8.2 图表的创建......................................... 206
8.3 图表的编辑与修饰 ............................. 208
8.3.1 更改图表类型 .............................. 208
8.3.2 添加或删除图表元素 .................. 208
8.4 迷你图的创建与编辑.......................... 215
8.4.1 迷你图的创建 .............................. 215
8.4.2 迷你图的编辑 .............................. 216
课后习题 8 .................................................. 217
第 9 章 Excel 数据管理与分析 .............. 221
9.1 数据排序 ............................................ 221
9.1.1 按关键字排序 .............................. 221
9.1.2 按自定义序列排序 ...................... 223
9.2 数据筛选............................................. 224
9.2.1 自动筛选...................................... 224
9.2.2 高级筛选...................................... 225 
9.3 分类汇总............................................. 227
9.3.1 建立分类汇总 .............................. 227
9.3.2 删除分类汇总 .............................. 227
9.3.3 数据分级显示 .............................. 228
9.4 数据透视表 ......................................... 229
9.4.1 创建数据透视表 .......................... 229
9.4.2 数据透视表工具 .......................... 230
9.4.3 数据透视图 .................................. 234
9.4.4 删除数据透视表和数据透视图 ... 236
9.5 合并计算 ............................................. 236
9.6 模拟分析 ............................................. 237
9.6.1 单变量求解 .................................. 237
9.6.2 模拟运算表 .................................. 238
9.6.3 方案管理器 .................................. 240
课后习题 9................................................... 241
第 10 章 PowerPoint 演示文稿创建 ...... 244
10.1 创建新演示文稿 ............................... 244
10.1.1 新建空白演示文稿..................... 244
10.1.2 创建基于模板和主题的演示文稿 ........................................... 245
10.1.3 从 Word 文档中直接发送 .......... 246
10.2 幻灯片的基本操作............................ 246
10.2.1 选择幻灯片 ................................ 246
10.2.2 幻灯片添加内容 ........................ 246
10.2.3 插入和删除幻灯片..................... 246
10.2.4 移动幻灯片 ................................ 247
10.2.5 复制幻灯片 ................................ 248
10.2.6 重用幻灯片 ................................ 248
10.2.7 隐藏幻灯片 ................................ 248
10.3 组织和管理幻灯片............................ 249
10.3.1 调整幻灯片的大小和方向 ......... 249
10.3.2 添加幻灯片编号、日期和时间........................................ 249
10.3.3 将幻灯片组织成节的形式 ......... 249
10.4 演示文稿视图 ................................... 250
10.4.1 视图模式.................................... 250
10.4.2 切换视图模式 ............................ 253
课后习题 10................................................. 253
第 11 章 PowerPoint 演示文稿内容编辑....................................... 255
11.1 幻灯片版式应用 ............................... 255
11.1.1 演示文稿中包含的版式............. 255
11.1.2 应用内置版式 ............................ 255
11.1.3 创建自定义版式 ........................ 256
11.2 PowerPoint 的各种对象..................... 257
11.2.1 文本 ........................................... 257
11.2.2 图像 ........................................... 257
11.2.3 形状 ........................................... 258
11.2.4 图表 ........................................... 259
11.2.5 SmartArt 图形............................. 259
11.2.6 影片和声音................................ 260
11.3 设计幻灯片主题与背景.................... 261
11.3.1 应用设计主题 ............................ 262
11.3.2 背景设置.................................... 263
11.3.3 模板 ........................................... 264
11.3.4 水印应用.................................... 264
11.4 幻灯片母版....................................... 265
11.4.1 幻灯片母版概述 ........................ 265
11.4.2 创建及应用自定义幻灯片母版 .... 266
课后习题 11................................................. 267
第 12 章 PowerPoint 演示文稿的交互和优化 ................................... 270
12.1 动画效果设置 ................................... 270
12.1.1 为文本、图片等对象添加动画 ... 270
12.1.2 设置效果选项、计时或顺序 ..... 271
12.1.3 自定义动作路径 ........................ 272 目 录 V
12.2 幻灯片切换设置 ............................... 273
12.3 幻灯片超链接与导航设置 ................ 273
12.3.1 超链接........................................ 274
12.3.2 动作按钮.................................... 274
12.4 保护并检查演示文稿........................ 275
12.4.1 保护演示文稿 ............................ 275
12.4.2 检查演示文稿 ............................ 278
12.5 应用案例........................................... 279
12.5.1 案例描述 .................................... 279
12.5.2 操作步骤 .................................... 280
课后习题 12................................................. 282
第 13 章 放映与发布演示文稿............... 284
13.1 放映演示文稿................................... 284
13.1.1 幻灯片放映控制 ........................ 284
13.1.2 应用排练计时 ............................ 285
13.1.3 录制语音旁白和墨迹................. 286
13.1.4 自定义放映方案 ........................ 287
13.2 演示文稿的发布 ............................... 287
13.2.1 发布为视频文件 ........................ 287
13.2.2 转换为直接放映格式................. 288
13.2.3 打包为 CD.................................. 288
13.2.4 转换为 PDF 文件 ....................... 289
13.3 打印演示文稿................................... 289
课后习题 13................................................. 290

？

罗冬梅，承担过《大学计算机I》、《大学计算机II（VisualBasic程序设计）》、《大学计算机II（多媒体技术及应用）》、《大学计算机II（高级办公应用）》等课程的教学任务，教学能力强，教学效果良好。结合所教课程特点，进行教学内容的更新与改革，积极参与学校组织的教改工作，发表了2篇教学改革论文。注重对学生专业技能的培训，能坚持在职进修，注重科学研究，努力提高自身教育科学研究与学术研究水平。主持校教改项目2项，参与福建省教育厅项目2项，并获得了武夷学院第三届教学成果奖特等奖；共发表论文10篇，其中国家核心期刊4篇，大学本科学报4篇；参与编写教材4部。？

本书可让读者从任何基础开始学习，帮助读者得心应手地处理日常工作中的各种办公文档，提高办公软件的使用水平和办公效率，最终成为办公软件的使用高手。？？