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旅行社经营与管理实务

书号:9787113293796 套系名称:高等职业教育“十四五”规划教材

作者:张静岩 贺小群 出版日期:2022-08-01

定价:76.00 页码 / 开本:无 /16

策划编辑:潘星泉 责任编辑:潘星泉 包宁

适用专业:旅游类 适用层次:高等职业(专科)

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内容简介 前言 目录 作者介绍 图书特色
  • 本书主要包括旅行社的认知、旅行社的设立、旅游线路开发与设计、旅游产品采购、客源市场开发与推广、旅游产品销售、旅行社游客接待、旅游产品的落实与实施、旅游团后续业务处理、旅行社人力资源管理、旅行社信息技术管理、旅行社业发展趋势等12个项目内容。
    
       本书采用项目化、任务驱动的编写体例,按照旅行社主要业务内容进行项目化划分,根据小任务设置,实现每个项目的教学目标,使学生对旅行社的整体业务进行全面学习实践。
  • 随着中国经济的稳定发展,旅游业在国民经济中发挥着越来越重要的作用。“十四五”期间,作为旅游业重要组成部分的旅行社业,迎来经济发展新的机遇,要实现现代旅游业向智能旅游业的转变,要迎接信息化大数据、价格与品质、销售与服务、传统产品与旅游定制等多项市场挑战。加之疫情的影响,人们的出游方式、消费理念都发生了改变。新的发展时期对旅行社业提出新要求、带来新机遇和新挑战。为适应新时期旅游业发展变化对人才的需求,结合职业教育“三教”改革思想,我们与企业共同编写了本教材。与同类教材相比,本教材具有如下特点:(1)融入新业态发展内容,体现教材的时代性。因信息技术、国家发展理念、新冠肺炎疫情等因素,旅行社业出现了新的业态发展趋势,很多旅行社在常规业务的基础上,对传统业务进行了调整,对旅游新形式进行了吸收,以保证旅行社能够持续、健康发展,本书将新的发展业态融入教材编写中,实现教学内容与业界发展的紧密对接。(2)设计成活页式教材,方便及时补充、调整课程内容。本课程为旅游管理专业核心课程,在教学中突出理论联系实际,强调学生实践能力的锻炼。本书设计成活页式教材,第一可以灵活插入业界信息,第二可以灵活插入教师上课内容,第三可以灵活变换学生实践任务,弥补传统教材更新和补充新内容要换版本的问题,能够时刻保持与行业的紧密对接,便于教师开展个性化教学。同时,学生利用活页式教材进行学习也方便将知识学习、知识点回顾、任务实施过程、实践知识拓展等融为一体,容纳了学生本课程学习的所有过程和成果体现,方便学生复习、使用、保存。(3)必修模块与选修模块灵活化设计,突出旅行社重点工作。本书在编写过程中,剖析了旅行社的实际工作内容,设置了9个模块,分别为旅行社的设立、旅游产品设计与开发、旅游产品销售、旅行社计划与调度、旅游服务质量监督及突发事故处理、旅行社人力资源管理、旅行社财务管理及风险管控、旅行社信息技术运用、旅行社发展趋势。同时根据模块内容在旅行社工作中的重要性,分为6个必修模块和 3个选修模块,突出了旅行社工作重点,授课教师也可以根据实际需要进行灵活选取。(4)采用项目式教学,突出课程的实践性。本书在9个模块基础上,设置了26个项目,突出了理论与实践相结合的课程性质,使学生在完成具体项目过程中,学习到必要的知识,掌握旅行社业务的具体操作技能。(5)课程思政融入教材。本课程以培养旅行社业高素质技能型人才为教学目标,在培养学生业务素质的同时,注重对学生思想素质的提升,每个训练项目下设素质目标,旨在树立学生爱岗敬业、规范经营、以游客为中心、以中国旅游业发展为己任的职业素质。本书由张静岩(黑龙江农业工程职业学院)、贺小群(黑龙江农业工程职业学院)任主编,宫春颖(黑龙江农业工程职业学院)、武刚(黑龙江财经学院)、张天竹(黑龙江农业工程职业学院)、郭彧(黑龙江农业工程职业学院)任副主编,全书由冯爱玲(哈尔滨观光国旅海漠分公司)主审。具体分工为:张静岩编写模块四项目二、项目三;贺小群 编写模块三、模块四项目一;宫春颖编写模块一、模块二;武刚编写模块七、模块八; 张天竹编写模块六、模块九;郭彧编写模块五。张静岩负责全书统稿和校对工作。冯爱玲对全书进行专业审查工作。本书在编写过程中,得到了旅行社行业专家的支持与协助,在此感谢哈尔滨观光国旅海漠分公司副总经理冯爱玲女士、玉屏旅游(北京)集团有限公司哈尔滨分公司大区经理樊彦超女士,两位专家的参与,使本书的内容更加丰富、实用。在本书编写过程中,参考和借鉴了许多专家的相关著作、各院校的网络精品课程、知名旅游网站及其他科研成果,在此,谨向相关作者表示敬意和衷心的感谢!本书在编写上力求做到内容丰富、条理清晰,但由于编者水平有限,难免有疏漏和欠妥之处,真诚地希望得到各位专家、同行和读者的批评与指正。
  • 模块一旅行社的设立 .....................................................................................................1
    
    项目一旅行社的筹建...................................................................................1
    
    项目二旅行社的组织结构设置...................................................................19
    
    模块二旅游产品设计与开发 ........................................................................................33
    
    项目一旅游线路设计.................................................................................33
    
    项目二旅游线路报价.................................................................................49
    
    项目三旅游线路定制服务..........................................................................61
    
    模块三旅游产品销售 ...................................................................................................74
    
    项目一选择目标市场.................................................................................74
    
    项目二分析定价策略.................................................................................87
    
    项目三制定旅游产品营销渠道策略............................................................98
    
    项目四选择促销策略................................................................................107
    
    模块四旅行社计划与调度 .........................................................................................118
    
    项目一旅行社与各承接单位业务洽谈与合作.............................................118
    
    项目二组团计划与调度服务......................................................................136
    
    项目三接待计划与调度服务......................................................................160
    
    模块五旅游服务质量监督及突发事故处理 ................................................................185
    
    项目一旅游服务实施质量监控..................................................................185
    
    项目二突发事故预防与处理......................................................................199
    
    项目三旅行社客户关系管理......................................................................210
    
    项目四旅行社客户投诉管理......................................................................223
    
    模块六旅行社人力资源管理 ......................................................................................236
    
    项目一旅行社员工招聘............................................................................236
    
    项目二旅行社员工培训与考评..................................................................247
    
    模块七旅行社财务管理及风险管控 ...........................................................................258
    
    项目一旅行社财务分析............................................................................258
    
    项目二旅行社风险处理............................................................................269
    
    模块八旅行社信息技术运用 ......................................................................................278
    
    项目一旅游信息技术认知.........................................................................278
    
    项目二旅游在线咨询................................................................................289
    
    项目三旅游在线订购................................................................................299
    
    项目四旅游在线支付................................................................................310
    
    模块九旅行社发展趋势 .............................................................................................321
    
    项目一旅行社的未来发展.........................................................................321
    
    项目二旅行社品牌塑造............................................................................335
    
    参考文献 ......................................................................................................................346
  • 张静岩,女,硕士研究生学历,副教授,现任黑龙江农业工程职业学院人文社科系教师,主讲黑龙江省民俗旅游资源概论、旅游管理等课程,拥有近20年的一线教学经历,主编教材2部,参与编写教材多部,在国家级以上期刊发表专业论文十余篇,负责省级课题多项,并都已结项。
    
    贺小群,女,西南大学旅游管理硕士,现任黑龙江农业工程职业学院人文社科系教师,讲师,主讲《全国导游基础知识》《地方导游基础知识》《旅游景区服务与管理》《黑龙江省导游基础知识》《现代饭店管理概论》等多门课程。黑龙江省教学能力大赛三等奖,学校优秀教师等称号。
  • 本书为新型活页式教材,突出与行业的灵活对接,注重学生业务能力提升,融入课程思政