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成本核算与管理
书号:9787113306779 套系名称:“十四五”高等职业教育财务会计类系列教材
作者:刘智英 出版日期:2023-12-01
定价:38.00 页码 / 开本: /16
策划编辑:潘星泉 责任编辑:潘星泉 包宁
适用专业:经济管理类 适用层次:高职教育
最新印刷时间:2023-12-01
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作者介绍
图书特色
本书根据高等职业教育人才培养目标,以职业岗位为基础,以能力培养为主线,本着实用、够用、易教易学的原则,以简洁精练的语言、新颖独特的方式、生动丰富的案例,介绍了成本核算与管理的基础知识,并着重突出了这些方法在生产环节的运用和操作。本书共分5部分,分别是成本核算与管理初探、成本核算分类项目能力训练、三大基本方法能力训练、其他方法介绍和综合能力训练。五部分内容进一步以项目形式展开,每个项目又进一步细分为具体的32个学习任务,通过32个具体的学习任务与课程标准和学习目标紧密相连。本书内容融入了思政元素、专业英语,学习内容由浅入深,学生可以根据自身的能力选择学习模块。本书案例丰富,数据化特点明显,通过学习本书,可以帮助学生将复杂问题简单化,提升就业竞争力。
成本核算与管理作为会计的一个重要分支,有着同会计一样的基本职能,即反映、监督、核算与分析经济活动。从成本会计的产生和发展的历史看,随着生产过程的日趋复杂,生产、经营管理对成本会计不断提出新的要求,使成本会计向着更深的层次发展。高等职业院校受课时数的限制,往往只关注成本核算,忽视了成本管理的职能。本书根据《国家职业教育改革实施方案》和高职教育大数据与会计专业课程标准编写。本书在适应成本会计发展趋势,并借鉴同类优秀教材的基础上,将成本管理融入教材中,力求突出时代性和实用性。 1.时代性。充分吸收了新会计准则中关于成本核算与管理的最新规定,使本书充满时代气息,避免介绍过时的成本会计核算方法;将《劳动法》《企业所得税法》《社会保险法》中涉及职工薪酬的新规定融入成本核算与管理的实际操作中,并尽量符合成本管理人员的操作过程,以求达到所编写内容与一线工作人员实际操作业务相一致,以使读者更好地熟悉成本会计与管理的基本核算方法,把握新会计准则的要点。 2.实用性。在本书的重点章节中有丰富的案例展示,案例讲解深入浅出,激发学生学习兴趣。本书语言通俗易懂,探讨了许多成本会计与管理相结合的问题,能够促进企业的管理增值。项目结束配有练习题,以便于学生检验学习成果和自学,也给教师的授课带来方便。 本书在最后一篇设置了综合能力训练项目,针对企业真实生产过程,通过填表的方式,使成本核算流程更加清晰;本书还加入了专业英语的内容,以满足学生提升专业英语阅读能力的需要。 本书由刘智英任主编,由朱晓娟和周显琪任副主编。第一篇和第五篇由刘智英编写;第二篇的项目三、项目四的任务一及第四篇由周显琪编写;第二篇项目四的任务二、项目五及第三篇由朱晓娟编写;周艳参与了约当产量法的编写。全书由刘智英定稿,江苏国瑞会计师事务所李兰芳所长任主审。 由于编者水平有限,书中难免有疏漏和不妥之处,诚请读者批评指正。
第一篇 成本核算与管理初探 ………………………………………………………………… 1 项目一 初识成本与成本会计……………………………………………………………… 1 任务一 理解成本会计的含义与职能………………………………………………… 2 任务二 了解成本会计产生与发展的历史…………………………………………… 5 项目二 识别成本核算与管理……………………………………………………………… 8 任务一 明确成本核算的基本原则及一般程序……………………………………… 8 任务二 设置成本会计账簿、归集分配各项费用 ………………………………… 13 第二篇 成本核算分类项目能力训练 ………………………………………………………… 18 项目三 揭开要素费用归集与分配的面纱 ……………………………………………… 18 任务一 重视原料费用的分配方法 ………………………………………………… 18 任务二 了解人工成本核算的程序 ………………………………………………… 26 任务三 明确其他费用的核算 ……………………………………………………… 34 项目四 深入学习辅助费用和制造费用归集与分配的流程 …………………………… 41 任务一 区别各种辅助生产费用分配方法 ………………………………………… 41 任务二 正确选择制造费用的分配方法 …………………………………………… 53 项目五 关注分配方法的影响 …………………………………………………………… 63 任务一 了解在产品日常和期末清查的重要性 …………………………………… 63 任务二 清楚六种费用分配方法 …………………………………………………… 65 任务三 关注期末完工产品结转的重要性 ………………………………………… 75 第三篇 三大基本方法能力训练 ……………………………………………………………… 80 项目六 正确选择成本核算的基本方法 ………………………………………………… 80 任务一 掌握品种法的应用 ………………………………………………………… 81 任务二 了解分批法的特点 ………………………………………………………… 88 任务三 理解分步法的划分体系 …………………………………………………… 97 项目七 了解成本核算的辅助方法……………………………………………………… 115 任务一 正确应用分类法确认产品成本…………………………………………… 115 任务二 采用标准成本法确认产品成本…………………………………………… 120 第四篇 实施成本管理 ……………………………………………………………………… 128 项目八 区别传统成本管理与战略成本管理…………………………………………… 128 任务一 了解成本管理的发展历程………………………………………………… 129 任务二 明确作业成本管理流程与意义…………………………………………… 133 第五篇 成本核算与管理综合能力训练项目 …………………………………………………… 143 综合训练项目一 品种法应用…………………………………………………………… 145 综合训练项目二 分步法应用…………………………………………………………… 150 综合训练项目三 标准成本管理应用案例分析………………………………………… 156 综合训练项目四 产品成本分析………………………………………………………… 158 综合训练项目五 作业成本法应用……………………………………………………… 163 参考文献 ……………………………………………………………………………………… 174
刘智英,教授,现任江苏城乡建设职业学院会计学科带头人,曾任哈尔滨金融学院管理会计教研室主任,先后承担《会计学》《高级财务会计》《会计英语》《财务报表分析》《管理会计》《公司战略与风险管理》等多门专业核心课程的教学工作,发表专业论文20余篇,主编教材三部,主持完成黑龙江省哲学社会科学专项课题1项,主持完成哈尔滨金融学院重点课题1项,参与省级课题和厅局级课题多项。
本书具有时代性与实用性的特色,适合作为高职高专院校会计学、财务管理等专业的教材,也可作为从事会计或财务管理工作人员的参考书。