本书为高等职业教育高速铁路客运服务专业系列教材之一。全书强调理论的科学性，突出实践的系统性、规范性，并与高速铁路客运服务岗位要求对接，充分体现校企合作、服务岗位的编写理念。主要包括高速铁路客运服务人员形体理论、高速铁路客运服务人员身体素质训练、高速铁路客运服务人员专业形体训练、高速铁路客运服务人员气质提升训练和高速铁路客运服务人员职业仪态训练五大模块。
本书适合作为高等职业院校高速铁路客运服务专业及相关专业教材，亦可作为铁路相关岗位职工的培训教材及相关专业人员的参考资料。

随着我国高速铁路的快速发展，高速铁路客运服务质量逐渐成为旅客关注的焦点。良好的职业形象不仅是高速铁路客运服务人员的必备条件，也是衡量客运服务工作的重要标准。无论站立、行走，还是服务手势，甚至每一个微笑与眼神，都要求客运服务人员带给旅客感官上的融洽和心理上的悦纳，留下深刻的“第一印象”。良好的形象不仅能够展现铁路运输企业高标准、高质量的工作作风与工作态度，还能有效增强旅客的满意度，培养旅客的忠诚度，提升铁路运输企业整体形象。
我国高等职业教育高速铁路客运服务专业不断规范、健康发展，要求持续更新服务理念、提高服务品质，而且需要在人才培养的层次、模式和质量上不断完善与创新，以支持高技能型人才培养体系发展。在此过程中，我们一直密切关注高速铁路客运服务的岗位实践，动态跟踪铁路客运服务在国内的发展趋势，不断深化高速铁路客运服务专业对人才培养的新要求，完善教材内容体系，将人才培养的实际效果与工作岗位的职业发展要求相适应，力求在科学性、系统性和实用性等方面更加贴近企业、服务企业。
本书内容不仅注重思想性建设，还在理论学习基础上更加突出技能实践操作，侧重课后训练效果评估。在每项任务后，都会提出训练评价要求和评价内容，针对训练任务及考查要点进行自评和互评，激发学生的团队协作意识，培养精益求精的工作态度，实现服务技能与服务意识双提升。
本书编写依托“高速铁路客运服务形体训练”课程体系，结合微课视频详细讲解高速铁路客运服务专业形体训练的主要内容。本书共包括5个学习模块、18个学习项目、61个学习任务，分别针对高速铁路客运服务人员形体理论、身体素质训练、专业形体训练、气质提升训练和职业仪态训练进行介绍，部分训练配有微课视频，可通过扫描二维码获取后学习。
本书为智慧职教平台MOOC学院“形体训练”课程的配套教材，有音频、视频、课件等数字资源，可通过智慧职教注册、登录后教学使用。
本书以工单式考核为主，建立学生自评、组内互评与教师点评的评价模式，通过学情分析，建立有效的训练模式。
本书采用深度校企合作编写模式，由西安铁路职业技术学院张怡和中国铁路西安局集团有限公司西安客运段豆欣任主编，西安铁路职业技术学院史歌、潘馨培和姜宇杉任副主编，中国铁路西安局集团有限公司西安客运段汪洋任主审。具体编写分工如下：史歌编写模块一中的项目一；西安铁路职业技术学院耿乔编写模块一中的项目二、项目三；姜宇杉编写模块二中的项目一、项目二；张怡编写模块二中的项目三、项目四，模块三中的项目一和模块五；潘馨培编写模块三中的项目二和模块四；豆欣编写各模块中的“知识拓展”内容；西安铁路职业技术学院何琦编写各模块中的“铁路客运服务先锋”内容。
由于编者水平有限，书中难免存在不妥之处，敬请读者批评指正。

模块一高速铁路客运服务人员形体理论1
项目一高速铁路客运服务人员形体美2
任务一形体美内涵2
任务二形体美特征3
任务三形体美评价4
项目二高速铁路客运服务人员健康饮食与体重管理6
任务一营养素6
任务二健康饮食10
任务三体重管理14
项目三高速铁路客运服务人员形体训练16
任务一形体训练概述17
任务二运动损伤的防范与处理18
同步思考与技能训练22
模块二高速铁路客运服务人员身体素质训练23
项目一高速铁路客运服务人员上肢素质训练24
任务一天鹅颈打造训练24
任务二肩颈舒缓拉伸训练28
任务三手臂肌肉训练31
任务四圆肩驼背改善训练35
任务五腰部肌肉训练38
任务六马甲线速成训练41
项目二高速铁路客运服务人员下肢素质训练44
任务一髋部舒缓拉伸训练44
任务二腿部线条打造训练47
任务三腿部力量提升训练50
项目三高速铁路客运服务人员核心稳定训练53
任务一核心稳定热身训练53
任务二核心稳定组合训练56
项目四高速铁路客运服务人员心肺功能提升训练59
任务一TABATA热身训练59
任务二TABATA训练62
任务三精准拉伸训练66
同步思考与技能训练70
模块三高速铁路客运服务人员专业形体训练71
项目一高速铁路客运服务人员地面形体训练72
任务一肩颈拉伸训练72
任务二开肩美背训练76
任务三腰部柔韧拉伸训练78
任务四紧实手臂训练79
任务五勾绷脚训练81
任务六腿部控制训练83
任务七腿部力量训练85
项目二高速铁路客运服务人员扶把形体训练88
任务一手位、脚位训练89
任务二一位擦地训练91
任务三五位擦地训练94
任务四蹲训练96
任务五小踢腿训练98
任务六大踢腿训练100
任务七半脚尖训练102
任务八平衡控制训练104
任务九手臂训练105
同步思考与技能训练108
模块四高速铁路客运服务人员气质提升训练109
项目一高速铁路客运服务人员形体舞蹈训练110
任务一《亲爱的旅人》形体舞蹈训练110
任务二《枕边童话》形体舞蹈训练111
项目二高速铁路客运服务人员民族舞蹈训练113
任务一蒙古族舞蹈训练113
任务二傣族舞蹈训练116
同步思考与技能训练123
模块五高速铁路客运服务人员职业仪态训练124
项目一高速铁路客运服务人员站姿训练125
任务一站姿规范认知125
任务二女士服务站姿训练127
任务三男士服务站姿训练129
项目二高速铁路客运服务人员行姿训练131
任务一行姿规范认知131
任务二女士服务行姿训练133
任务三男士服务行姿训练135
任务四变换方向时的服务行姿训练137
项目三高速铁路客运服务人员坐姿训练139
任务一坐姿规范认知139
任务二女士服务坐姿训练141
任务三男士服务坐姿训练144
项目四高速铁路客运服务人员蹲姿训练147
任务一蹲姿规范认知147
任务二裤装蹲姿训练148
任务三裙装蹲姿训练149
项目五高速铁路客运服务人员手势训练151
任务一指示服务手势训练151
任务二演示服务手势训练153
项目六高速铁路客运服务人员表情训练156
任务一眼神训练156
任务二微笑训练158
项目七高速铁路客运服务人员行礼训练160
任务一鞠躬礼训练160
任务二握手礼训练162
同步思考与技能训练165
参考文献166

张怡，女，研究生学历，西安铁路职业技术学院高铁乘务教研室骨干教师，双师型教师，副教授。从事服务礼仪教学十余年，经验丰富，具有国家高级礼仪师、礼仪培训师资格。多次参与中国人工智能学会大数据产业论坛志愿者服务培训和西安地铁新工培训工作。参与建设国家级职业教育铁道交通运营管理专业教学资源库建设项目、省级精品在线开放课程、陕西省职业教育课程思政示范项目3项，参与建设《城市轨道交通服务礼仪》课程评为2024年国家级精品在线开放课程，主持建设校级精品在线课程《形体训练》。主编《高铁乘务形体训练》、参编《城市轨道交通服务礼仪》等相关教材4本。指导学生参加省级、国家级职业院校学生礼仪大赛获一等奖9项。豆欣，中国铁路西安局集团有限公司西安客运段列车长，参与编写《西安局集团西安客运段》动集作业指导书和《高铁客运乘务形体训练》教材，多年从事高速铁路客运服务相关工作，具有丰富的实践经验。

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