旅游概论

徐 明

调酒与服务（第三版）

李战生

精致蔬果切雕美学技法

周振文

咖啡调制与服务

王立职

饭店管理

王立职

餐饮服务与管理（第二版）

单慧芳 李艳

客房服务与管理

宋俊华 曲秀丽

中国旅游地理（第二版）

陈波 史国然

康乐服务与管理

杨晓琳主编

茶艺与服务

单慧芳 何山 主编

饭店信息技术

宫兵 张宁主编

旅游概论（第二版）

徐明